1. 水箱(xiang)浸式蒸發(fa)器(qi)是(shi)一種用(yong)(yong)于(yu)開式循(xun)環系統的(de)(de)非揮發(fa)性(xing)制(zhi)冷(leng)劑(ji)。在(zai)鹵水制(zhi)冰(bing)罐(guan)(guan)的(de)(de)生產過(guo)程中，不能采用(yong)(yong)閉(bi)式循(xun)環系統，因此該蒸發(fa)器(qi)是(shi)**理想的(de)(de)制(zhi)冰(bing)罐(guan)(guan)。水箱(xiang)浸式蒸發(fa)器(qi)也可用(yong)(yong)于(yu)在(zai)鹽(yan)水中冷(leng)卻或(huo)冷(leng)凍袋裝(zhuang)食(shi)品，或(huo)用(yong)(yong)于(yu)集中噴霧空(kong)調制(zhi)冷(leng)系統。2. 鹽(yan)水對黑色金屬有很強的(de)(de)腐蝕性(xing)。當它(ta)(ta)與空(kong)氣(qi)接(jie)觸(chu)時，它(ta)(ta)的(de)(de)腐蝕更加嚴重(zhong)。因此，如(ru)果(guo)生產工(gong)藝允許(xu)，盡量使用(yong)(yong)閉(bi)合循(xun)環。對于(yu)揮發(fa)性(xing)制(zhi)冷(leng)劑(ji)循(xun)環系統，必(bi)須采用(yong)(yong)閉(bi)式循(xun)環。在(zai)這兩(liang)種情況(kuang)下，臥式殼(ke)管蒸發(fa)器(qi)是(shi)制(zhi)冷(leng)機組的(de)(de)**選擇。

3.工(gong)業(ye)制(zhi)(zhi)冷(leng)機(ji)組采用(yong)水箱浸(jin)沒(mei)式(shi)或殼(ke)(ke)管(guan)式(shi)蒸(zheng)(zheng)發(fa)(fa)器(qi)時，制(zhi)(zhi)冷(leng)劑工(gong)作溫(wen)度(du)應比制(zhi)(zhi)冷(leng)劑蒸(zheng)(zheng)發(fa)(fa)器(qi)工(gong)作溫(wen)度(du)高5℃左右，制(zhi)(zhi)冷(leng)劑凝(ning)固點應比制(zhi)(zhi)冷(leng)劑蒸(zheng)(zheng)發(fa)(fa)溫(wen)度(du)低(di)5~8℃(水箱浸(jin)沒(mei)式(shi)蒸(zheng)(zheng)發(fa)(fa)器(qi)為5~6℃，殼(ke)(ke)管(guan)式(shi)蒸(zheng)(zheng)發(fa)(fa)器(qi)為6~8℃)。

4. 冷卻排氣管(guan)和(he)冷卻風(feng)扇(shan)的(de)選擇(ze):冷庫(ku)中，通常(chang)使(shi)用冷卻風(feng)扇(shan)來提高冷卻溫度。對于安(an)裝在小型冷庫(ku)的(de)冰(bing)箱，可(ke)采用彎管(guan)或(huo)壁管(guan)加頂(ding)管(guan)。冷庫(ku)通常(chang)采用壁管(guan)或(huo)頂(ding)管(guan)，防止(zhi)貨物干燥(zao)(zao)。如(ru)果在冷庫(ku)中沒有干燥(zao)(zao)問(wen)題，一般采用冷卻風(feng)機。

5. 對(dui)于蒸發(fa)溫度(du)較(jiao)低(di)的(de)(de)工業制(zhi)冷(leng)機組蒸發(fa)器，要注意制(zhi)冷(leng)劑液柱高度(du)對(dui)制(zhi)冷(leng)機組蒸發(fa)溫度(du)的(de)(de)影響。蒸發(fa)溫度(du)越低(di)，液柱的(de)(de)影響越大。因此(ci)，應采取措施(shi)，降低(di)蒸發(fa)器內液柱的(de)(de)高度(du)。